О продукции
Реализация продукции компании «Северная Креветка» производится в сегменте HoReCa и через сетевой ритейл.
При производстве креветки используются специализированные корма Le Goussant (Франция). Посадочный материал (постличинка креветки) поставляется из Таиланда.
В планах предприятия — выращивание не только креветки Litopenaeus Vannamei, но и краба, японской креветки курума (Marsupenaeus japonicus), морской спаржи и экзотических видов рыб.
Предприятие прошло экологическую экспертизу и обладает сертификатами ECO на продукцию и технологию производства.
«Северная креветка» выращивает креветку без антибиотиков, гормонов роста и прочей химии. Это настоящий натуральный продукт, а не сухая заморозка, которая лежит в холодильниках в течение всего времени с момента вылова, упаковки, доставки в Россию и до продажи конечному покупателю, при чём весь этот цикл может длиться до двух лет. Большую часть такой креветки выращивают в азиатских прудах, а не вылавливают в море. Ее могут кормить чем угодно, чтобы снизить себестоимость.
Компания «Северная креветка» следит за условиями роста креветки и качеством производства. Креветка растет в микроклимате, максимально приближенном к условиям ее обитания в живой природе. Это подтверждено экологическими сертификатами.
Креветки — низкокалорийный продукт, очень богатый кальцием и протеином, которые прекрасно усваиваются организмом человека. При том, что в составе креветок много холестерина, включение их в рацион даже в большом количестве не увеличивает содержание «плохого» холестерина в крови. Это уникальное свойство креветок.
Креветки — морепродукт, имеющий в своем составе жизненно важные элементы. Йод необходим для синтеза гормонов в щитовидной железе, кальций — это строительный материал для костей, сера регулирует работу сальных желез и участвует в построении соединительных тканей. Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6) отвечают за работу сердца, увеличивают эластичность сосудов, многократно уменьшают риск опасных заболеваний, таких как рак, инфаркт и инсульт. В человеческом организме эти кислоты не синтезируются, а значит, мы должны получать их с пищей.
Кроме уникальных вкусовых качеств, креветки имеют редкий химический состав. Они богаты белком, который стимулирует выработку коллагена в организме. Это вещество даёт идеальное состояние нашей коже: именно благодаря коллагену она восстанавливается, приобретает здоровый вид и упругость. Это своего рода природный салон красоты, его обязательно оценят девушки.
Креветка — это настоящий мультивитаминный комплекс. В ней содержатся витамины А, В, С, D и Е. Благодаря этому, человек укрепляет свой иммунитет, его кожа, волосы и ногти становятся здоровее, исчезает их ломкость, стимулируется рост, они приобретают здоровый вид. Именно поэтому люди, живущие у океана и употребляющие в пищу креветки, долго сохраняют молодость, здоровье и бодрость. Они приобретают сильную иммунную систему, дающую организму устойчивость к болезням и вирусам.
